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    “相當於顧客點一隻雞,在享用前,雞的一條腿已被稅費‘吃’掉了!”廣州市飲食商會提ddr4供的一份清單顯示,當地餐飲業稅費有50項,稅費總額約占企業營業收入的12.5%,而且銀行卡刷卡手續費也與珠寶金飾執行同一標準。許多餐飲企業呼籲,隨著成本上升和電子商務倒逼,包括餐飲在內的商貿企業已全面進入“低利潤時代”,及時調整稅費標準有利於商貿業健康發展,進而促進消費(據新華社)。
    餐飲業稅費過重的抱怨,在“八項規定”之後越發多了起來。隨著公款消費的減少,價高隨身碟利厚的高檔餐飲不好做,紛紛轉型殺入大眾餐飲,讓這個行業日益進入到一個相對微利的時代。其實,站在消費者的角度,即便是所謂大眾餐飲,動輒幾十元錢一盤青菜,價格依然不可謂不高。消費者抱怨價格高,經營者抱怨利潤薄,一個重要原因,就在於“賣一隻白切雞,一條腿要用來交稅費”的形象比喻里。
    當下,餐飲業涉及到的稅收有12種。其中被抱怨最多的,是稅率5%的營業稅,因為同屬服務業中的電影業、裝潢業、建築安裝業、通信服務業等都只有3%。而在稅收之外,餐飲企業還microSD需要繳納公安、消防、環保、衛生、質監等各種各樣的行政事業性收費,此項收費各地情況略有不同,但動輒都有幾十項之多。在這些收費項目中,被抱怨最多的是銀行卡刷卡手續費。相比醫院、學校等公益性商戶免繳手續費,餐飲業1.25%的第一檔收費的確偏高。
    在費改稅多年之後,為何現實中還有那麼多的費要向餐飲企業收取,其中有多少合理,又有多少應該取締,無疑是個問題。固態硬碟事實上,繁雜的各類收費,絕不只是餐飲企業的困擾,幾乎所有企業都得面對。要給企業減負,首先就應該從減費做起。就像行政審批應“以審批為例外”,名目繁多的各類收費,也應“以收費為例外”,而不是相反。
    去年兩會時,曾有人大代表提出“關於降低餐飲業稅費、扶持民生產業發展的議案”;8個多月後,商務部回應稱:商務部正會同有關部門推動降低大眾化餐飲營業稅征收標準,力爭降至3%,並規範中央廚房和連鎖門店重覆徵稅的問題。將民生餐飲按照0.38%刷卡費率執行,其他的按0.78%的刷卡費率執行。如今,時間又過去了大半年,不知為何事情毫無進展。
    餐飲業是一個競爭充分的行業,無論是從消費者立場還是從經營者視角,減稅降負都是很有必要的,尤其是,餐飲業當下正處在從公務消費往大眾餐飲轉型的當口,需要有政策扶持幫助轉型。但是,務必要區別對待大眾餐飲與高檔餐飲,而不是搞“一刀切”。高檔餐飲就像是消費品中的奢侈品,是沒有理由減稅降負的;在稅費政策上區別對待大眾餐飲與高檔餐飲,也是為了更好地促進餐飲企業轉型,讓普通消費者而不是公款吃喝或者奢侈消費從中受益。
    盛翔  (原標題:“賣只雞吃條腿”的稅費應減負)
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